De nosotros depende pararnos en dos patas... Pero se puede.

Hace aproximadamente un año que dejé de escribir, y voy a intentar retomar esto. 

Quizás no lo estoy haciendo en el mejor momento aunque definitivamente tengo tantas cosas buenas que agradecer y que contar pero el tema que me trae hoy aquí no va por esa línea. 

Este último año ha sido una de pruebas, grandes, y creo que a sorpresa mía soy más fuerte de lo que parezco. Estuve convencida por tanto tiempo que no puedo pararme en dos patas ante nadie para defender cosas y para pelear pero sí está en mí, sí puedo pelear. A quien tenga que llevarme conmigo para defender ciertas cosas, a quien sea, me lo llevaré. 

Estoy cansada de ser espectadora y no tomar acciones, no quiero pasarme la vida siendo la débil y viendo como otros tiran el peso de sus acciones sobre mis espaldas y a la espalda de las personas que quiero a su antojo, sin mirar consecuencias. Si hay que llegar a ser agresivo y causar caos, DENME CAOS, porque esta vaina se caerá al suelo.

El ser humano aguanta demasiadas cosas, atento a personas que sólo viven su tiempo sin pensar en el tuyo, queriendo uno privar en mártir, y ser el más comprehensivo y el más tolerante, gran vaina morir como mártir,  ¿quién es que te va a dar el premio ?¿los gusanos?.  No estoy aquí ya para quedarme callada, tragando mocos, viendo como otros pisotean lo que aprecio. 

Aguantarle porquería a la gente no es ser buena persona, es no quererse lo suficiente a uno mismo.  Y yo digo aquí hoy que no quiero más de esa vaina.

La Utilidad de los wish lists

 

Hay que estar claros, comprar regalos es un dolor de cabeza. Quizás me lo encuentro más problemático por la forma en que soy, no sé comprar ni para mí, así que es entendible que comprar para otro sea todavía mucho más complicado.

El consejo de que “puedes regalar algo que a tí te guste” no funciona conmigo, porque si le regalo a otro lo que a mi me gusta probablemente me vea con cara de “¿pero y esta loca en qué estaba pensando?. Dvds de anime, mangas (comics japoneses), ropa rockera, y una provisión eterna de potes de bath and body works o  lociones de victoria secret no necesariamente sea lo que el otro esté pensando recibir. Si por mi fuera regalara potes de bath and body works CADA VEZ que alguien estuviera de cumpleaños o navidad, personalmente yo nunca me harto de esos potes, podria tener la habitación llena. Lo malo es que si hago eso con las demás pensarían que simplemente no le estoy poniendo ganas a pensar en su regalo! (ya todas mis amigas han recibido potes de mi parte).

Algunos seres humanos nacen con ese don, a lo mejor ni te conocen tanto pero tienen justo el regalo perfecto para darte, pensado con tiempo, calculado y de lo más coqueto y detallista. Eso hace más incómodo el tener que regalarles de vuelta porque imagínate la presión, tienes que echarle cabeza a qué le vas a comprar después que superó las expectativas con tu regalo. Yo compro el día antes o días antes, si acaso, a veces me hago la loca con algunas festividades para ni tener que darle mente a eso porque me estreso, y ni hablar de los angelitos, eso para mí es la madre de las pesadillas, les huyo como a la muerte.

Yo crecí con una sarta de varones que no tienen ni idea qué es regalar de cumpleaños, ni de san valentín, ni de navidad, y bueno, yo era exactamente igual, eso a mí ni me quitaba el sueño. En mi casa tampoco crearon una “tradición del regalo”, ahí uno se felicitaba y ya, después de viejos es que han adquirido malas mañas jaja. Insertarse en la sociedad tiene sus desventajas jaja, aprende uno que existen unos regalos requeridos como parte del compromiso social para ser considerado un individuo normal y para que otros entiendan que los tienes presente, especialmente si son mujeres. Y la verdad que quiero hacer sentir bien a las mujeres importantes de mi vida, mis amigas del alma y mi mami por ejemplo, que pena que yo soy tan tapada para estos temas.

Lo que todavía no entiendo es como es que hay gente que no comprende que tiene que darle una mano a los pobres mortales. Por suerte, tengo par de amigas que me entienden, yo voy y les pregunto directo y en vivo “mira corazona, ¿dime qué tu quieres de regalo?” y ya! y por suerte no se quillan a pesar de que ellas son magnificas regaladoras pero parecen entender lo difícil que es el tema para mí. El resto de la población no está tan consciente de eso y ahí empiezan los problemas, en este punto es que entra el tema de los wish lists (5 párrafos más tarde), creo que la gente cuando se hace amiga debería no sólo darte sus teléfonos y sus emails sino también los links a los wish lists que tengan armados, por si se presenta algún momentito en que haya que regalar, no? .

Aquí en el país creo que estamos atrás del último, primero porque no conozco tiendas que tengan sus productos online y menos que tengan servicio de “shipping”. Por otro lado, si no puedes comprarlos online por lo menos debería haber un servicio integrado donde muchas tiendas muestren sus productos y la gente pueda armar wish lists y los viles mortales sepamos a qué tienda dirigirnos para ír a comprar! no? no?. Quizás estoy pidiendo demasiado.

Al menos al que me entienda trate de facilitarle la vida a sus allegados y cree sus wish lists, esos artefactos nunca están de más y le quitarán de encima un peso a la gente como yo. :D.

El futuro de la tecnología

Este video lo vi en una presentación y me gustó mucho, dice muchos "facts" interesante. Espero que lo disfruten.

Becoming a lady: La lasagna perdida de San Juan

Aunque no he publicado nada sobre el proyecto "Becoming a lady" no es que no haya pasado nada, hago cositas sencillas para mi futuro y hermoso esposo, que aunque el se queja de que tiene que gritar "hambre" primero para que yo realice el acto culinario (jaja) el no tiene idea del avance que significa que yo me pare frente a una estufa, al menos mi madre ya reconoce el logro y me tira una frase de elogio diciendo "ya Aimé HASTA friega!" (jajajaja). No obstante, seguimos trabajando en la actitud y disposición de una fiel servidora la cual en tiempos antiguos cenaba bajo el siguiente critero "prefiero agarrar un pan frío de la nevera con salchichón frío y meterle un queso frío antes que pararme a tener que calentar algo".

La semana pasada, creo que fue la pasada, nos trasladamos a las místicas tierras de San Juan de la Maguana, y no precisamente a practicar brujería, sino porque mi querida prima Yessica (la que se casó un 31 de Diciembre, para los que siguen mi blog) había quedado con nosotros de que nos recibiría en su casa para enseñarme a hacer la lasagna que ella hace y allí nos pasaríamos el fin de semana. Llegado el viernes de dicha semana, un día antes de irnos para San Juan, nos enteramos que doña Yessica andaba en la capital y me dice "no te preocupes que yo me voy hoy mismo". Pues mi amado y yo emprendemos el largo viaje hacia la tierra madre y llegados a San Juan nos enteramos que la susodicha y su respetable esposo todavía andaban en la "capi". Desaparecida la anfitriona no tuvimos más remedio que coger directo para donde mi tía (suerte que casi toda mi familia es de allá) en cuya casa nos esperaba el resto de la familia con dos ricas pastas hechas por la recién adquirida esposa de Pablo alias "el tío", Laura.



Gracias a Dios que el fin de semana fue productivo porque Laura dedicó su tiempo a impartir toda su experiencia de esposa (de un mes) , recetas y consejos cocinísticos de cómo hacer unas pizzas caseras super sencillas y como sazonar un pollo correctamente. Para los interesados en la receta de las pizzas caseras les explico:

Ingredientes:
Funda de Pan de sandwich
Salsa de tomate condimentada (que viene como en unas cajitas que se parecen a los juguitos) Jamón
Queso rayado (del que quiera, una o más variedades)
Tomate picadito
Ají (si le gusta)
Preparación: Agarre un pyrex grande de metal y haga una capa de panes, o sea, haga un piso con las rodajas de pan. Luego cubra todo eso de salsa de tomate, póngale jamón arriba, luego queso, arriba el tomatito y todo lo que quiera ponerle y esto métalo en el horno por un rato (se me olvidó cuánto tiempo era) hasta que esté bien bonito todo, y ya, puede meterle mano a estas suculentas pizzitas!.


Aclaro que Yessica y su cuchi cuchi vinieron a aparecer el domingo en la tarde, muy bañados y fresquecitos. Traté de tirarle puyas a Yessica de que nos había soltado en banda pero así mismo como a usted le afecta así mismo se mostró ella de preocupada jajajajajajajajajaj, ay la queremos!.

Contenido emisora radial

Recuerdo que me quejaba hace un tiempo atrás porque las emisoras generalmente tienen una mala programación al medio día o cuando voy de camino para la casa. Mi argumento era que yo prefería que me pusieran música buena en lugar de un "talk show". Sorpresivamente he encontrado que hay muchas personas que prefieren los "talk shows" aunque se tengan que tirar su par de horas oyendo pleplas. En ese sentido me pregunto, ¿qué será lo que motiva a la gente escuchar ese tipo de programas?
Si alguien me preguntara a mí qué me gustaría escuchar para yo cambiar mi opinión sobre los shows sería alguien que hablara de lo que me llama la atención ahora y sería : consejos para realizar una boda (recomendación de sitios, tiendas baratas para decoración, tips que permitan ahorrar en general), actualidades tecnológicas (como nuevas aplicaciones para el blackberry, news sobre blogs, novedades de facebook o redes sociales en general, nuevas aplicaciones útiles para trabajar más efectivamente en la laptop, etc) , reviews sobre serie de anime (jaja, no creo que nadie se ponga a eso, YO SI ME PONDRIA!), discusiones sobre relaciones de pareja pero que no sea para hablar estupideces sino temas sustanciales, que uno aprenda cosas, vistos desde la óptica del hombre y de la mujer, noticias sobre especiales de ropa y las tiendas que los tienen!!.
Si tuvieras que escuchar una emisora de 12 a 2 del mediodía, o si ya la escuchas, ¿qué cosas te gustaría escuchar o qué cosas te gustan?. ¿Cuáles son los temas que te motivan a estar pegado aunque estes ocupado bajándote un mofonguito con aguacate a las 12 o manejando en medio de un incómodo taponaso en medio de la gómez?

Madurar o podrirse?

No sé si será "madurar" o "podrirse", me pregunto. Me he dado cuenta, luego de intercambiar par de palabras con Ingrid también, que o estoy creciendo o estoy aprendiendo cosas malas, ¿cuál de las dos será?.

Yo era una "gente bien", de esas que devuelven el cambio exacto. El punto de quiebre creo que fue cuando me pasó aquello, si, debe ser. En una de mis buenas acciones de honestidad y desprendimiento se me ocurrió advertirle a una compañía que en mi factura había aparecido un crédito que no me correspondía, que debían averiguar quién fue el pobre cliente que pagó sin querer mi factura y devolverle su dinero. Para qué fue eso, lo último que terminé recibiendo fue una acusación de mentirosa, cuando después de revertirme el crédito me lo revirtieron dos veces dejándome una deuda y cuando fui a quejarme me dijeron que tenía que ser imaginación mía. Fue tanta la lucha que cogí que decidí tirar a un lado mi actitud ingenua, claro que no era la primera vez que me pasaba algo así.

Ahora si me cobran de menos en una factura creanme que no soy yo la que se va a parar a decírselos, antes me hubiera devuelto y les hubiera dicho "oye jóven, te faltó cobrarme el chocolate", ahora es "ay, se le pasó, que pena". Quizás esto es algo normal cuando se le abren los ojos a uno de que las empresas no necesariamente son las más justas, o que las personas no son las más justas tampoco, ni las más correctas.

Yo creo la teoría que una vez escuché, que el hombre sale bueno, pero la sociedad lo daña. Imagínate si tu vas con tu buena fé y tu ves que la gente y las instituciones te salen con barrabasadas y nadie te responde con la misma buena fé conque tu les respondiste tu empiezas a perder la carita de inocente, la pierdes porque la pierdes. Empezando por las filas, algo tan simple, las benditas filas, donde todo el mundo quiere rebasar, nadie respeta ni un simple turno.

Uhmmm.... me gustaba más ser como antes, más ida y más ingenua, y con más fé en todo y todos.

Entre mal de ojos y pulgas

Post que empecé en Julio:

Me imagino que todo el mundo ha escuchado hablar del "Mal de ojo", el cual es una versión más supersticiosa de estar "asara'o". Ambos términos se refieren a la situación en que a una persona le ha caído una mala suerte, sea por el destino o porque alguien tuvo algún deseo muy intenso de que a esa persona se lo llevara el diab... , generalmente por envidia. A veces el mal de ojo es por envidia de algo en específico que es lo que resulta afectado, por ejemplo si te hacen un "mal de ojo" a tu cabello o a tu piel, pues podrías quedarte calvita fosforito o te podría dar una saranana.

Mi mamá me ha contado que estando yo chiquita tenía una fiebre que no se me quitaba y que por más medicinas y doctores el asunto persistía. Mi familia de parte de padre siempre ha sido muy supersticiosa (a pesar que los de San Juan son los de parte de mami) y una de las tías me ha agarrado y llevado a un sitio para que me ensalmaran (dícese del ritual que efectúa una persona experta en la materia para quitarle los mal de ojos a otro, quien generalmente es una señora mayorcita que fuma un gran tabaco y tiene muchas figurillas religiosas decorando su casa). Resulta que la fiebre dizque que se me quitó. Pero dice ella que mi cabello antes de eso solía ser mejorcito pero que después de ahí tengo esta paja de coco que quiere llamarse cabello.

Fuera de querer justificar el por qué tengo estas greñas adonde quiero llegar es al presente. Eso ya fue hace mucho tiempo, obviamente yo no me acuerdo de nada, pero lo que si sé es que me parece que me han hechado otro mal de ojo. Es que no puede ser otra cosa!!! En sólo una semana logré chocar mi carro dos veces, además conseguí que me robaran mi hermosa blackberry que apenas tenía dos meses y algo en mis manos. Mi adorado amor y mi prima argumentarían que realmente todo eso es culpa mía, pero aunque reconozco que no soy la chica más lista de la cuadra tampoco estoy acostumbrada a que me estén pasando tantas tragedias en sólo una semana!!!! :( .

Ya me han recomendado que me tire en el mar de espaldas para ahuyentar la mala suerte, pero si se fijan en mi salamanquejosa estructura podrán deducir que no voy mucho a la playa. No obstante, he considerado llenar la bañera de agua y sal en grano y tirarme de espalda ahí mientras evito darme un sendo cacaso.

Continuación del post en agosto:

Dadas estas pérdidas y estos sucesivos golpes a mis bolsillos próximamente estaré realizando una pulga estilo esas que hace mi pana Hipólito de vez en cuando. Claro, tengo que copiar de lo bueno para ver si aparte de esas barrabasadas que me han pasado, y de una boda que acaba de ocurrir que también me ha dado en el ala baja puedo agregar aunque sea 300 pesos a mi cuenta bancaria!.
Ja! he hablado!. Esperen más información por esta misma vía. :D

Sobre el tapete (1)

Supongo que tener un blog puede implicar un compromiso social a debatir ciertos tipos de cosas. Tantas cosas que están sucediendo combinadas con mi tendencia alarmista y mis delirios apocalípticos no estaba descalabrado esperarse que yo fuera a escribir sobre esto en algún momento.

Pueden imaginarse que desde el momento en que salió la gripe porcina yo fui de las primeras en traer manitas limpias al trabajo, una caja de kleenex eliminadores de virus, una mirada asesina a los que querían estar saludando con las manos y de repartir en mi casa a todo el mundo su respectiva manitas limpias y exigir que todo el que entrara se lavara las manos hasta los codos antes de saludar. Por otra vía envié sesenta mil emails de prevención, los subí a facebook, puse links en mi messenger y di alarmas escalofriantes a todo el que estuvo cerca. Demos gracias a Dios que ya la demencia temporal se me quitó, es casi evidente que la pandemia ésta no es tan grave como las expectativas que se crearon, y aunque sí hay que tener sus precauciones, porque no sería prudente dejar que nuestros viejos se contagien, tampoco hay que volverse loco (lo digo ahora después que se me pasó jaja). Aquí en el trabajo se ha llegado casi a la conclusión de que esto parece una estrategia publicitaria más que una situación caótica real.

Otros dos temas sobre el tapete, más locales, son la migración haitiana y los haitises, que aunque suenen parecido no tienen nada que ver un tema con el otro. Que cosa tan difícil señores, este tema de los haitianos, yo no quisiera privar en la más justa y la más santa y decirle a todos que "entren to' " pero me pregunto mil veces qué haría yo en su situación: mi país sin recursos, sin trabajo, yo sin comer, mis hijos sin comer, la gente muriéndose por todos lados y la otra mitad de la isla contando con todo lo que yo necesito, fok. En lo que se averigua el caso de qué organización me fuera a resolver yo derrumbaría el pedacito de muro, lo brincaría con mis muchachos y me comería hasta el último yaniqueque ajeno que me encontrara por el medio, qué me importa a mí si estoy ilegal, yo lo que quiero es vivir!. *Suspiro*, pero por supuesto que esto no es así de fácil, para nuestro país implica un incremento en la pobreza, mayor delincuencia (porque así como entran buenos entran malos), entre otras cargas sociales innumerables, así como disputas entre civiles, como ese caso de decapitación que hubo.

Como vi, una afirmación muy cierta, en un artículo lleno de comments de personas de ambas nacionalidades está claro que los dos países tenemos que averiguar qué es lo que se va a resolver antes de que venga Estados Unidos con su cara de yo no fui y diga que nosotros no sabemos ni mandar en nuestro propio conuco y nos convierta en una base como guantánamo. A corto plazo yo lo que agradecería es que la gente dejara de decirle a los vecinos "que este haitiano no se qué, que el haitiano no se cuanto", yo en dado caso preferíria aprenderme el nombre de la persona, o decirle "que este hombre, o esta mujer", no sé por qué pero me molesta cuando aquí le dicen "el haitiano" porque sé que generalmente lo dicen de manera despectiva.

Sigo con los temas en otro lanzamiento porque ya he escrito demasiado.

The Road to becoming a lady: Camarones a la Plastique con fritos

Ah si señores, el proyecto continúa. En esta ocasión nos sumergimos en el vasto océano en busca del crustáceo perdido, excepto que no nos metimos en ninguna agua y el camarón ya estaba encontrado por el personal del supermercado.

La historia empieza con una serie de conversaciones con Natalie (a.k.a La Plastique) a la cual le he contado sobre las experiencias cocinísticas (aquí dice mi mamá que deje de ser tan analfabeta yo, porque se dice culinarias) y decidió colaborar humildemente con su gran sabiduría sobre el manejo de criaturas marítimas.
No había visto mujer tan preparada en la vida como la plastique señores, o será que habrá pensado que en mi casa la estamos pasando muy mal con eso de la crisis, porque mi madre, vino hasta con el pedazo de ají picadito en una fundita, la salsa de tomates y tres plátanos, sin contar que había ya aderezado el camarón y lo traía en envase y todo, de milagro no se trajo el sartén con el aceite y una funda de carbón!.



Como me dijo Judy es cierto que esta vez hice trampa porque no fui yo quien los hizo pero nadie me puede quitar mérito por mis deliciosos fritos verdes que aplasté con tanto entusiasmo. Por cierto, un paréntesis, mientras escribo estas líneas mi querida madre dice "si, se lo comieron, y no me dieron ni a probar!". Ay Plastique ya estás caliente aquí en mi casa, pa' la próxima hay que darle a mami y a papi!.
Si usted es un fiel lector de mi blog ya sabrá que a mi no me gusta comer criaturas que bollen, coincide que a mi amado tampoco, pero dado que era la Plastique la que iba a cocinar decidimos arriesgarnos a ser vilmente intoxicados.
Pues resultó que para nuestra sorpresa, con un botellón de cerveza que le ha echado la Plastique a esos camarones y esa salsita roja con ajo y otros aderezos, hizo que esos camarones estuvieran tan deliciosos que no nos comimos el plato porque Dios es grande.





He aquí lo bien que yo pelé mis plátanos para que quede evidencia que yo si hice algo:

The Road to Becoming a Lady: Velones, Arroz con fideo y Lasagna

Para darles un update de lo que ha ocurrido con mi proyecto de "Becoming a Lady" les cuento que aunque no he posteado se han realizado varias actividades, lento pero seguro, y más porque mi adorado me da mis cocotazos de vez en cuando y no tengo más remedio que ponerme las pilas.

Allá en semana santa, hace un días largos, como no había nada productivo planificado y el moreno bello iba a estar trabajando (culpa de la globalización y el protestantismo de gringolandia) decidí junto con la colada de Alexandra (te quiero Ale!) ayudar a Naife con la fabricación de unos velones para una boda y de paso, ya que estabamos ahí y hay que aprovecharse de la buena fé de la gente, hacer unos velones para nuestro consumo personal.

Pues nos pasamos la tarde entera en casa de Naife hasta la noche que se incorporaron nuestros respectivos caballeros de la mesa cuadrada. En todo ese tiempo volvimos la casa de Naife un centro de latas y cachibaches, inundamos la atmósfera de nubes de humo y nos dimos par de pases con las gotas de olor que se le echa a la cera pa' que huela bonito. Eso fue un cocina'o de cera y puedo decir que quedó "rica".

Lo que ven al final son las velas que iban para la boda y la mano de Alex con su vela y más arriba a mí figureandole al amado. No puedo decir que ahora soy una experta en hacer velas porque el trabajo real lo hizo Naife, Ale y yo estabamos ahí brillando, medio ayudando, comiendonos la pizza y tirando fotos, a todo esto al maquinón fotográfico de Ale le dió principio de peste porcina y borró todas las fotos de la velada entera y sólo quedaron como 9, muy mal.

Todo lo anterior ocurrió el jueves santo, pues resulta que el viernes santo estaba yo de lo más campante y relajada cuando va un primo de visita y se le ocurre mencionar delante de mi madre y mi padre mi proyecto de Becoming a lady (José Gregorio te voy a ahorcar!!!!) y después que el se fue mi padre me dice "Aimé pero aquí en la habitación no es que se aprende a cocinar, vaya a la cocina a ayudarle a su madre!" pues doña Aimé tuvo que irse a preparar comida con mami y ahí estaba ella con sus respectivos y encantadores boches mandándome a hacer un arroz con fideos. Suerte que quedó bueno! se podía comer!. Lamentablemente no hay fotos para demostrarles, porque aunque si las tiré mi padre las borró de su cámara porque no entendía que hacían unas fotos de un arroz en su memoria camarística, que falta de visión bloguera. Advertencia: Por favor no mencionar este proyecto delante de mis padres que se les coje con ponerme a hacer oficios!.

El último evento relacionado es de días recientes, después de .....dos años? de que mi querido novio me haya estado atacando con que le haga una lasagna (razón por la cual comenzó todo este proyecto y todavía no la había hecho) pues varios empujones y cocotazos de su parte terminaron ayudando a que por fin hiciera el tan esperado plato.

La historia como siempre se complica cuando un inexperto está inventando, había hecho una vez junto con mi amado una, pero la hicimos los dos juntos, y ahora de buenas a primeras y sin ningún tipo de planificación o preparación decidí hacerla por mi misma con fines de complacer a mi no tan paciente negro hermoso (jajaja, mentira mi amor, más paciencia de ahí no se puede!). Salí del trabajo "hoy es que la voy a hacer!" , me metí en el super, llamé a mami (por supuesto) y compré todos los ingredientes incluyendo la lasagna. Mami fue muy tiguera, me dijo que me iba a guardar una carne molida ya sazonada y que iba a echar un poco más para que se la dejara lista para la comida de la semana y que yo usara la que necesitara. Cuando llego a la casa eran como no se cuantas libras de carne molida que dejó sazonada para que yo la cocinara toda y se la dejara hecha, duré aproximadamente (sin mentir) dos horas sólo cocinando la carne, DIO MIO CUANTA CARNE.

Luego de terminar la carne y hacer una salsita bechamel para echarle a la lasagna entré en crisis cuando vi que la caja de lasagna que compré era de la que no hay que hervir, la cabeza se me puso en blanco, yo tenía mi botella memorística de una receta que había que hervir la lasagna que mi madre me había explicado momentos antes y ahora yo estaba sóla en la casa "qué hagoooo, qué hagooooooooo", pues llamé a la maestra y solucionadora de todos mis problemas INGRID para que me dijera, la llamé 7 veces, para que me explicara paso por paso qué rayos había que hacer porque yo no tenía ni ......idea. El truco que me dió Ingrid fue que la lasagna que viene en caja se tiene que hacer con mucha salsa porque dicha lasagna se cuece con la salsa en el horno y hay que meterle salsa por un tubo, por arriba, por abajo, que quede bien cubierta de salsa. La cuestión es que entre las 7 llamadas y mi espíritu combativo pude tirarle todo lo que se me ocurrió a la lasagna y meterla al horno.




Todo lo que le ven arriba es queso derretido, tenía 4 quesos distintos, yo encuentro que quedó un poco baja de sal, pero estaba buena. Quedó jugosita y suave, excepto por un pedacito que no se mojó bien pero eso se lo quité (jijijiji). Mi movio bello comió mucho y al otro día todavía estaba buscando pero los hartones de mi casa (mi hermano y la persona que ayuda) se la tragaron toda y sólo quedó un triste vacío.
Ufff.. ya.. me harté de escribir, me está dando sueño y tengo par de episodios por ver. Este es el update del momento!

Post editado: pero no logro separar los párrafos en blogger, no sé por qué.

Lo que pienso del caso del Padre Alberto

Estemos en el siglo que estemos o no hay una cosa que siempre prevalece: si usted no esta de acuerdo con las reglas de una institucion y nadie le esta apuntando con una pistola si se va entonces hagase el favor de irse. Yo creo que el tema aqui es muy simple, a mi que no me vengan conque "pero es que es una estupidez que los padres no puedan casarse", acaso ellos no saben eso cuando se meten?.
Si usted se mete en un club donde la regla es beber te a las 3 de la tarde y usted se aparece con una bendita coca cola no se extrane si todo el mundo lo mira mal, ese es el bendito club del te hermano, si no le gusta el te para que demonios se mete?.
En caso de que fue que gradualmente le dejo de gustar pues gradualmente larguese. Despues me molesto cuando escucho a alguien diciendo que to' ta' bien y que el problema era de la institucion.
No se puede ser tan permisivo con todo, para eso las instituciones ponen las reglas que consideran, por ser tan peemisivos y flexibles es que las cosas no funcionan despues. Es mi parecer.

¿Por qué me irritas?

La semana pasada estuve en una clase Inteligencia emocional y entre otras cosas nos estuvieron explicando las posibles causas de por qué a uno le irrita cierto tipo de persona. Había leído hacía mucho tiempo algo al respecto en el libro de Dale Carnegie "Cómo ganar amigos e influenciar sobre las personas" que me regalaron en mis 15 (uufff, hace mucho) pero en el curso abundaron un poco más y fue bastante interesante.

Se hizo una dinámica donde apuntabas qué tipo de personas son las que te irritan, hagan lo mismo sin continuar leyendo, no hagan trampa, cuando termines tu lista entonces ven y sigue leyendo.

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Sin trampas

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(esto parece uno de esos emails en cadena).

Pues sí, ahora la bomba: La razón número uno de por qué te irrita una gente es porque es igualito a tí! (Espejo) jojojojojojojojojojojojojojojo!

Ok pero eso es sólo una razón, no se me vengan a alterar ahora!!! Las otras razones son las siguientes:

Ideal: Esa persona tiene cualidades o hace algo que a tí te gustaría hacer.

Reproche: Esa persona nos da más atención o cariño del que podemos devolverle porque no los queremos de la misma forma entonces uno se termina irritando con ellos.

Culpa: Le hemos hecho un daño a esa persona en algún momento pero no queremos admitirlo entonces no lo soportamos porque inconscientemente no podemos lidiar con la culpa.

Fantasma del pasado: Algunos comportamientos de esa persona nos hace recordar momentos no deseables de nuestro pasado.

Bajo ese contexto traté de ubicar par de estereotipos de personas que simplemente NO PASO:

1. El quejumbroso, en todo le está yendo mal y llega a los sitios suspirando como si viviera en una miseria constante.

2. El que sólo opina para decir lo malo del otro y de esa boca no sale nada constructivo.

3. El que irrespeta las leyes, se cuela en las filas, no respeta orden por parte, llega y se va a la hora que quiere y vive como le da la gana.

Me quedo pensando que si trato de ubicarlos en las explicaciones

1) Creo que el quejumbroso es un personaje que he visto muchas veces en mi familia y me encuentro a mi cayendo en eso de vez en cuando y yo simplemente no quiero BAJO NINGUNA CONDICIÓN ser ese tipo de persona, entonces cuando me encuentro con gente así las repelo, es que no quiero caer en eso en serio y creo que soy susceptible a caer fácilmente. (Espejo y fantasama?)

2) Me parece que igual con el que critica, también pasa lo mismo. Yo era cuando ...(cuando jóven? !!!!) ..... tenía menos edad un poco juzgona y me tomó mucho esfuerzo y muchos shocks aprender a salir de ese esquema, pero obvio que uno critica su poquilloooo de vez en cuando pero no me gustaría. (Espejo y fantasama?)

3) Esteeeee... tiene que ser que quisiera vivir en desorden!!!! Porque vivo estresada con hacer las cosas bajo la ley, a lo mejor quiero vivir la vida loca! (ideal)

Ay estas cosas son chulas, los temas de psicología. Ah! se me olvida, también me doy cuenta que otras personas me irritan y es por el tema de reproche, porque quieren ser panas y la verdad que no me caen así como TAN bien entonces me comporto medio indeseable.... hmmmm.... Será? muajajajajaj.

Aprendí a odiar los sobrenombres

Por favor
No me catalogues,
No me des nombres,
No quieras categorizarme,
No me encierres en un grupo,
No pretendas conocerme,
Yo tengo un nombre, es Aimé,
respeta mi derecho a la individualidad y
mi derecho a ser distinto a tí.

Patente para el futuro

Ya que Microsoft se me fue alante con mi idea de la mesa que reconoce la tarjeta de crédito voy a escribir esta por aquí antes de que salga un freco otra vez y la ponga en funcionamiento (aunque cuando viene a ver ya existe).

Viendo en el gimnasio (cough cough, sí, estoy yendo al gym) que muchas personas llevan sus audífonos pienso que en un futuro no muy lejano (considerando que ya hay máquinas que tienen integrado un televisor) las máquinas de cardio tendrán audífonos incluídos y aparte de todas las cosas que ya muestra la pantallita de la máquina en un lado tendrás un touch screen para hacer un playlist de mp3s o videos que quieras accesar mientras corres, haces elíptica o jogging. Las máquinas vía wireless se conectarán a una base de datos con un sinnúmero de canciones que se tienen disponibles y sería actualizada por los propios clientes que llevarían sus elecciones para ser cargadas en la base de datos y poder accesarlas desde su máquina.

Y buena observación me hace mi adorado, todo dependerá de los líos con los derechos de autor y demás hierbas aromáticas, pero tengo fé, creo que eso se dará!.

La influencia de grupo (2)

Aquí sentada en el balcón en compañía de los mosquitos continúo reflexionando sobre la influencia de los grupos. Lo que he aprendido en esencia de mis grupos, directa o indirectamente, son las siguientes ideas :

1. No categorices algo como correcto o incorrecto hasta que no conozcas a fondo el tema y puedas crear una opinión con base.
   
2. No juzgues a las personas por sus apariencias, date la oportunidad de conocerlas.
3. Es necesario para el ser humano permitirse recibir y entregar cariño a aquellos que estima. No está mal darle a los amigos-as un abrazo cuando es del corazón.
   
4. Hay personas que te van a quedar mal, no se puede creer ingenuamente en todo el mundo.
   
5. Porque alguien sea tu mejor amigo-a no utilices esto como excusa para que esta persona cargue con el peso de todos tus problemas. No seas egoísta.
   
6. Deja de victimizarte, asume la responsabilidad de tus errores y no te cubras o trates de convencerte de que todos los demás son los malos. Trata de ser auto-crítico y ver qué hiciste tú.
   
7. No peques en tener una doble moral, no grites al otro sobre sus errores y por el otro lado estás metido hasta las rodillas en el cubo.
   
8. Le vas a quedar mal a muchas personas en la vida, con los que merezcan el esfuerzo lucha hasta el final para recuperar su confianza y amistad. Con los que no puedas o no necesiten de ti aprende a dejar ir, entiéndelo como una enseñanza para futuras amistades.
9. No a todo el mundo le puedes caer bien, tienes que aceptarlo, no agotes tus años en esfuerzos destructivos. Es saludable caerle mal a una que otra persona (jajaja).
10. A veces es necesario ser flexible en nuestra personalidad para mantener amistades que realmente importan. Evita usar frases "ah pero es que yo soy así" y da la milla extra.
    
11. Las mujeres son un lío, son sensibles y caprichosas, y siempre quieren que tu estés con ellas, y....... hay que quererlas de esa manera. Jajaja algo que tuve que aprender.
12. No emplees esfuerzo de más e innecesario en ocultar cuando algo te hizo sentir mal. Acumular dolores no es bueno, mejor canalizalo, sácalo, y si tienes que dejar de hablar con alguien simplemente deja de hablar.
13. Busca siempre retos, mantente en competencia contigo y una competencia sana con tus amigos, revísate par de veces al año y conversa con allegados en qué puedes mejorar. Auto-crítica e introspección.
14. Evalúa con cuidado desde qué contexto vienen las acciones del otro. A veces somos ágiles en decir que esto u aquello estaba mal pero revisemos con cuidado las circunstancias, las prioridades de la vida del otro, su personalidad y sus enfoques. Cada cabeza es un mundo, aprende a ver por su cristal.
    
15. Date valor y rodeate de quienes te valoran.
    

Por el momento eso es lo que recuerdo haber aprendido. No todo es fácil de llevar, algunas cosas se entienden a la mala, y otras no necesariamente apliquen para todos, lo que me funciona a mí no te tiene que funcionar a tí. Pero creo que mi lista va bien. Seguro que se me ha olvidado apuntar una que otra cosa, si me acuerdo lo edito.

The Road to becoming a lady (4): Brownies del Corazón

A pesar de que Naife puede matarme por contar los hechos como fueron voy a ser fiel a la verdad porque no todo tiene por qué salir excelentemente, además así la historia es más chula jiji.
Resulta que ni Naife ni yo sabemos cocinar y hemos decidido para San Valentín hacerle unos ricos brownies a nuestros respectivos adorados (guay mi mai!). En teoría la receta parecía sencilla, Naife la consiguió en una colección de recetas de Munné. Toda la semana antes de San Valentín nos estuvimos comunicando para ir comprando los ingredientes y que no nos faltara nada, en lugar de comprar cocoa amarga de Munné se compró de Hershey´s porque debería saber más buena, No?.
Anyways!!!!!, con los ingredientes multiplicados por 2 para hacer uno para cada una empezamos la función.

Receta

Ingredientes:

De Brownies Del Corazón

Preparación:
Empezaba la receta con que necesitabamos 4 onzas (por dos 8) de la cocoa amarga, por más que buscamos en mi casa resulta que aquí no había una taza de medir, no anticipamos que no eran sólo los ingredientes los que había que tener listos sino también las cosas que usan en repostería como tazas, cuestiones para batir, cucharitas de medir y asuntos como esos. Gracias a Dios que el recipiente de la cocoa amarga afuera decía 8 onzas, porque ya estabamos seguras de que por lo menos ese estaba la cantidad justa que necesitabamos. Pasamos a la harina, se necesitaban como 4 tasas (o algo así) , la pregunta era ¿cómo rayos vamos a saber cuántas tasas estamos hechando?, agarramos en internet y buscamos cuántas onzas era una taza de harina y vaciamos el pote de la cocoa amarga y al ojo porciento calculamos la cantidad de tazas que teníamos que hechar, igual hicimos con el polvo de hornear, todo al ojo porciento :D .
Por otro lado había que derretir la mantequilla y la cocoa amarga en una olla y tengo la ligera impresión de que eso debió ser a fuego lento, porque quedó como una pasta de cemento y cuando la juntamos con la harina y el polvo de hornear esto fue lo que pasó:



El asunto decía que había que meterlo en el horno a 350 grados, pero adivina qué Naife, doña Aimé no sabía que eso no significaba darle a TODO a la palanquita del horno, yo lo puse a TO. Cuando esa cosa salió de ahí era más o menos sofrito de brownie, o algo así,....
No obstante, el positivismo y optimismo de Naife hizo que se salvara un poco después de quitarle orillas quemadas que llenaron una funda del supermercado nacional. Naife lo embarró de nutella a dos manos, le tiró chocolatines chiquinininos de hersheys por arriba y se llevó sus dos pedazos para su casa.

De Brownies Del Corazón

El pyrex que me tocó a mi fue el que salió más quemado, así que yo sólo se lo presenté a mi adorado como evidencia de mi GRAAAAAAAAAAAAAAAANN esfuerzo pero .....el mordió un pedazo y me respondió... "mi amor, no soy muy fanático de la nutella" ,,, y más o menos ahí quedó :D.

Dice Naife que su novio se lo encontró bueno, y que su tía también, el de ella estaba menos achicharrado así que hay una posibilidad, aunque pequeña, de que esto sea cierto (jaJAja).
Creo que fue toda una experiencia, yo pienso hacerlo de nuevo otro día, ya fui corriendo a comprar una taza de medir a Cuesta Hogar para que no me vuelva a pasar algo así en futuras explosiones cocinísticas.

The Road to becoming a Lady (3): Penne a la Easy Door

Para que no crean que he descontinuado o ignorado mi proyecto de becoming a lady continuemos con las anécdotas en dos posts de los últimos intentos de cocina.
La semana pasada la receta a tratar fue "Penne a la EasyDoor" , el nombre en honor a Ingrid que fue quien se ofreció para enseñarme este sencillo y rico plato que ta' para chuparse los dedos!.

Receta

Ingredientes

De Pasta a la EasyDoor

Preparación:

Es bien facilito porque uno pica sus salchichas (Emilio's) y las fríe, sin aceite porque tienen su propio aceite (consejo de Ingrid 1) , por otro lado para cocinar la pasta pone a hervir agua con un poco de aceite verde (consejo de ingrid 2). Entonces cuando las salchicha estén uno le echa la salsa de esas que vienen con todas sus cosas adentro (la de tu gusto) , luego un poco de crema de leche Nestlé para que se ponga rosada (un poco, no un pocaso) y si quieres le puedes echar cositas como alcaparrado o ..mm...las matitas esas verdes... o orégano... (pero de eso no le echamos). En el otro caldero que estabas hirviendo el agua si ya ves que está haciendo bombolitas de agua pues le echas la pasta y la dejas hervir por el tiempo que dice la funda (conesjo de Ingrid 3, esta pasta estaba en 10 min)..... la verdad que no recuerdo si a esa agua se le echó sal.... jummmmm... Ingrid que me acuerde jiji.

A todo esto el chichí estuvo tratando de beberse la cerveza de Eric, ese freco, tan chiquito y queriendo emborracharse (¿será bajomundista?). De ahí comimos como 5 personas y media (jiji), porque echamos una funda y tres cuarto de pasta, y estaba para chuparse los dedos, riiiiiiicoooooooooooooo.... Y Ingrid nos puso una mesa todo chulita ahí para que no nos quejemos. Yo voy a hacerla otra vez aquí en mi casita para que mami la pruebe bien porque le traje un chin pero ya no estaba igual. Las fotos están en la web así que entren aquí a verlas:

Pasta a la EasyDoor

Perdí el concurso del ipod....

Image from: http://www.ed2010.com/

La influencia de grupo (1)

He sostenido varias conversaciones sobre la preferencia en cuanto a grupos de personas con los cuales a uno les gusta estar y el por qué de las preferencias, luego de darle más cabeza por mi lado y aterrizar un poco el tema a puntos específicos puedo delinear mejor una teoría.
Por más que uno quiera argumentar que la frase "dime con quién andas y te diré quién eres" sea una exageración existe cierta verdad en estas palabras. Esto no quiere decir que tú seas lo mismo que son los demás, porque todo el mundo tiene sus criterios, sus límites y su visión del bien y el mal, pero es innegable que de cada interacción nos llevamos algo que se pega con UHU, ó peor, a veces perdemos demasiado tiempo en interacciones de donde no nos podemos llevar absolutamente nada. De todos los grupos uno sale con alguna teoría distinta ó con alguna maña (buena o mala).
Esta visión no es para justificar que debemos descartar a cualquier amigo que no se asemeje a Platón ó al tiguere de "padre rico y padre pobre" ó a Bill Gates, no, porque el concepto de amistad va por encima de eso y hay gente que quizás no nos sepa dar 100 teorías pero se tiran frente a un camión por ti y te limpian hasta los mocos si te los tienen que limpiar cuando estás mal y esas son acciones y sentimientos que se valoran en otra escala. No obstante, creo que es importante interactuar con personas que tengan un espíritu ambicioso y que esta interacción te exija ser más y moverte siempre hacia arriba. El peligro de sólo enfocarnos en los grupos donde "to ta' bien" es que seremos exactamente la misma persona, sin preocuparnos por evolucionar por más que pase el tiempo.
Reitero que no es rodearse de relacionados basados en apariencias, porque eso sí es ser un dominicano come M, sino el procurar tener, dentro del sinnúmero de grupos que tengas, algún círculo social que te rete como individuo a dar más de ti o te exponga a distintas versiones de los conceptos que ya tienes arraigados. Quizás no sea menos cierto que todo depende del tipo de ambición y crecimiento que quieras generar, si es incentivar ambiciones donde quieras trabajar más para tener más entonces tienes que buscar gente con ese tipo de ambiciones, o que ya tengan más, si es para evaluar tus valores o tus visiones de la vida entonces tienes que buscarte un grupo que te ponga a pensar (medio filosófico), si es lograr metas académicas mayores entonces gente que te impulse a eso. Hay personas que tienen sus ambiciones tan claras que no necesitan que nadie los empuje porque esa es su naturaleza pero la influencia del grupo y la gente que te rodea es un trigger contundente en la dirección de tu vida.
Claro, todo esto es visto a través de mi cristal y 4 años atrás pensaba totalmente distinto. No puedo quejarme de los grupos que me han tocado, de una gran parte de ellos he aprendido cosas que no las cambio por nada, así mismo de cada etapa de la vida. En un siguiente post escribiré un resumen de las ideas que he podido llevarme o cambiar según los grupos con los cuales he tenido la dicha de compartir.

The Road to becoming a lady (2): Papa con revoltillo

Jum, Quizás fui muy arriesgada en querer vencer las leyes de la cocina tratando con unos espaguettis en primera instancia así que la semana pasada me fui con un plato un poco más básico: puré de papas con revoltillo.

A continuación una explicación gráfica del suceso:

Aquí tenemos a la pobre víctima con hambre, haciendo pucheros (bembita) porque no ha cenado nada y el estómago le está cantando y definitivamente no metal.

Luego de que se entera que he decidido cocinar algo el pobre le grita al cielo que "¿qué he hecho para merecer esto?" (no creo que haya que ser tan extremistas!).



La chef invitada para esta ocasión es ni más ni menos que mi hermosísima madre , tan linda, excepto cuando empiezo a cocinar que me hecha más boches quel diache (aimé no piques eso ahí, muchacha tu si eres lenta, te tengo que explicar cómo se pela la papa?; eso se echa así, así no, menea eso bien, así es que tu vas a poner la mesa? entre otros miles), pero ella es lo máximo y lo más lindo del mundo y no la cambio por nadie jiji.



Los ingredientes del asunto fueron simples, pues las papas, los huevos, cebolla, un salamito picadito, sal, aceite y mantequilla para majar las papas.

Y al final tenemos un resultado que yo ahora si me atrevo a decir "satisfactorio" !. (no voy a decir exitoso para que no me caigan arriba como con el otro post).

Porque hasta el comensal dijo que estaba RICO! JUM! :( ..... para que no digan....Mirenle esa cara de alegría después de darse esa jartura de papa... No se ve lindo?...awwwww...